======================================
Kalejdoskop Śląski" autorski program red. Klaudiusz Głombik wykonany dla Radia Piekary 88,7 FM - materiał archiwalny.
======================================
TEMAT AUDYCJI ze wstępu programu –
W Siemianowicach na okazję Dni Miasta odbył się już 8 Światowy Konkurs na Gotowanie Żuru Śląskiego, tak drużynowo zespoły stanęły do rywalizacji żeby uważyć co najlepiej poradzom. No i wyszły delikatesy choć bez słodkich maszkietów, choć z drugiej strony…
Ale zanim przejdziemy do ważenia żuru wedle przepisów zaczerpniętych z okolic Siemianowic Śląskich podam skrót przepisów ma żur rodem od Pszczyny, gdzie to z początkiem sierpnia byliśmy z okazji Dni Pszczyny na konkursie gotowania żuru. Różnice drobne są, dla jednych drobne dla innych karkołomne, ot np. ta śmietana albo grzyby w żurze. A z drugiej strony to przecież wiejskie klimaty ziemi pszczyńskiej i miejskie już prawie Rozbarku czyli zwyczaje kulinarne powinny się różnić, w obu przypadkach równie smaczne, zaręczam.
======================================
Wszelkie prawa autorskie i pokrewne zastrzeżone, kopiowania rozpowszechnianie bez zgody autora oraz redakcji zabronione.
Kalejdoskop śląski 17.09.2012 poniedziałek by red. Klaudiusz Głombik is licensed under a Creative Commons Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Unported License.
W oparciu o utwór dostępny pod adresem http://reportofon.wrzuta.pl/audio/98u6PGwExCe/kalejdoskop_slaski_17.09.2012_poniedzialek
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://reportofon.wrzuta.pl/audio/98u6PGwExCe/kalejdoskop_slaski_17.09.2012_poniedzialek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz